论坛主讲人:

博士生导师吴少华教授

茉莉花膏非遗传承人郭斌调香师

橙花岛岛主吴子清董事长

福建香药分会会长叶传财高级农艺师

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上海跨国采购会展中心二层活动D

福建四白----茉莉花、栀子花、玳玳花、白兰花

 

 福建·福州 · 茉莉花

茉莉花,木犀科素馨属,茉莉是中国著名的八大香花,花香清幽。福州地处闽江口三山盆地,海洋性气候,茉莉花为多年生灌木,喜温暖湿润的环境,花一般下午采摘,到夜晚吐香,它的气味清新悠长,富有韵味,花期从4月可持续到中秋。花期长,可持续近半年,可不断重复生产。花朵大多中午采摘,到夜晚吐香,且花季雨水较多,台风天气对生产影响明显。茉莉花产地:福州。

 

 

福建·福鼎 ·栀子

茜草科栀子属的常绿灌木或小乔木植物,栀子是中国著名的八大香花,花香浓烈、醇厚。福鼎地处太姥山脉,海洋性气候,栀子种植面积6.73万亩。栀子是中药用途最为广泛的药材之一,栀子籽油对皮肤有一定清洁、健康作用,其外用能解毒消肿、治疗闭合性软组织损伤有效;亚油酸还能使皮肤细腻,故有美肌酸之称;栀子具有镇静、催眠、抗惊厥及促进学习记忆的作用,广泛应用于预防和治疗老年痴呆症的中药重要组成部分。栀子花香浸人心脾,醒神开窍;《本纲草目》中记载:栀子花,悦颜色,在《千金翼》中记载面膏用之。栀子花纯露能使肌肤香清远溢,具有美白、消炎、清热、凉血、补水、调油的效功。栀子花产地:福鼎。

 

 

 福建·建阳 · 玳玳花

玳玳花,芸香科柑橘属,香气浓郁。建阳地处武夷山脉,玳玳花、果、叶均可提取精油,花朵、果实可制作为中药。玳玳花每年在清明节前后开花,仅20天左右,花量占全年采收量的90%以上,鲜花质量最好,花油蒸馏得率在千分之三左右,叶油在千分之三点五左右。花、叶精油含有芳樟醇、乙酸芳樟酯、苧烯等成分,果油主要含有柠檬烯成份,果皮中含黄酮类、生物碱类等成分,青果中黄酮含量最高, 其中黄酮类成分主要含柚皮苷等,具有抗氧化活性。玳玳花产地:建阳。

 

 

福建·白兰花 

白兰花,为木兰科含笑属常绿乔木,白兰花的花瓣身形纤瘦,虽然名字里有,但白色里透着一股幽黄,显得十分高雅。比起茉莉花、栀子花,白兰花算是夏花三白中名气最小的一个。但实际上,在阿婆的篮子里,白兰花才是主角,栀子花期太短,茉莉花小,存放不久,白兰花却从春天开到秋天,花型也大。卖花人常常把茉莉串成手串出售,清香四溢。白兰花国内多种在福建、两广及川滇,在江浙沪一带,白兰通常被叫做白兰花、白玉兰。白兰花产地:福建。

 

     为了挖掘福建香药资源,继承与发展福建香药产业,福建省中药材产业协会于20201211日成立了福建香药分会。香药与福建的千年渊源,泉州是海上丝绸之路的起点,19748月,在泉州发掘了一艘宋代沉船,船舱中载有大量的降真香、檀香、沉香、乳香等香药,为当时繁荣的海丝香药贸易提供了强有力的史料证据。

      在中国香药历史上,福建香药人才辈出,福建香药大师有同安苏颂、霞浦葛洪、建瓯叶廷珪等;近代中国香药产品有永定胡文虎、胡文豹兄弟的万金油、漳州水仙牌风油精,现有中华老字号漳州片仔癀等;现代杰出代表有林翔云教授、香药非遗传承人何宋卿先生、茉莉花膏非遗传承人郭斌调香师等。

      福建香药资源丰富,“福州茉莉花和茶文化系统被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产保护项目、中国最大芳樟基地在福建、中国最大栀子基地在福鼎(6.7万亩)、建阳玳玳花基地2000多亩、邵武澳洲茶树基地3000多亩、福建还是芦荟系列产品发源地。

      福建香药优质产品众多,玳玳花精油品质优领先出口欧美,茉莉香膏芳香持久,美菰林互叶白千层叶油对冠状病毒(HcoV-229E)灭杀率99.97%,芦荟是一种很好的美容产品和治烫伤药,纯种芳樟叶油含芳樟醇90%以上,具有镇静、抗焦虑、抗抑郁作用等。


2021年05月21日

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